Come spiegato in un articolo recentemente pubblicato (vedi: Permacultura, un’altra eccellenza cubana), il Centro Studi Italia Cuba ha avuto la fortuna di entrare in contatto con alcune organizzazioni e istituzioni cubane che si occupano di agricoltura e permacultura. Così, quando i loro rappresentanti si trovano in Italia per partecipare ad importanti manifestazioni (Terra Madre) o ad altre attività – in genere in collaborazione con l’Università – il nostro Centro Studi li accompagna e organizza occasioni di conoscenza e divulgazione.
In collaborazione con Alessandro Valente e Barbara Gai, ideatori del progetto Permaculture Training, il Centro Studi propone ora una straordinaria occasione di approfondimento di questa disciplina: un corso residenziale di quattro giorni a Marcorengo di Brusasco. Di seguito la locandina e poi una descrizione dettagliata.
PROGETTARE E REALIZZARE UN ORTO IN PERMACULTURA
QUANDO
Da giovedì 30 maggio a domenica 2 giugno 2019
DOVE
MARCORENGO DI BRUSASCO (TO)
Un antico insediamento longobardo posto a 320m s.l.m., alle pendici delle colline del Monferrato.
CORSO RESIDENZIALE A NUMERO CHIUSO
Il corso di quattro giorni è a modulo unico e di tipo residenziale. Non è possibile parteciparvi parzialmente. Il corso si svolge anche in condizioni di mal tempo: solo in presenza di condizioni estremamente sfavorevoli e a giudizio dell’organizzazione, si proporrà una data alternativa.
Il numero di partecipanti ammessi è 12.
Il corso non è adatto ai bambini. Si accettano iscrizioni per ragazzi di almeno 16 anni purché accompagnati da un adulto.
La quota del corso, pari a 225€, include il corso di quattro giorni e l’attestato di partecipazione (si rilascia fattura).
Il contributo ospitalità, pari a 70€, include:
– Le colazioni da venerdì a domenica e i coffee break mattutini e pomeridiani;
– I pranzi da giovedì a domenica, più le cene di giovedì e venerdì.
– Non sono forniti alcolici.
I pasti sono preparati a nostra cura, con un regime vegetariano per accogliere il maggior numero di scelte ed esigenze. Qualsiasi necessità deve essere segnalata per verificare la possibilità di soddisfarla.
Il sabato sera si festeggia insieme ed è possibile fare una grigliata. Per questo pasto, quindi, ci si organizzerà in loco, provvedendo di comune accordo e con spesa a parte all’acquisto di ciò che si desidera.
Sono a disposizione un servizio igienico e uno spazio per montare una tenda o stazionare un camper.
Gli amici animali sono ben accetti, purché di piccola taglia e nel rispetto della comunità presente.
STRUTTURA DEL CORSO
Il corso è intensivo e gli orari operativi, salvo variazioni, sono:
08.15 – 09.00 colazione
09.00 – 13.00 sessione mattutina, con coffee break
13.00 – 14.30 pranzo
14.30 – 18.30 sessione pomeridiana, con coffee break
19.30 – 20.30 cena
21.00 – 22.30 approfondimenti serali
GIOVEDÌ 30 MAGGIO
Il ritrovo è fissato per ore 8:30. Il corso avrà inizio subito dopo aver terminato le pratiche di registrazione, tra cui il versamento del contributo ospitalità.
DOMENICA 2 GIUGNO
Le attività termineranno alle ore 16:30.
PROGRAMMA DEL CORSO
Il corso prevede una parte teorica (T) e molta pratica (P).
NOZIONI DI BASE (T)
Introduzione alla permacultura
– Cenni storici ed esperienze;
– Basi etiche e linee guida;
– Principi di progettazione.
Ecologia
– Clima;
– Elementi di fisica, chimica e microbiologia del suolo;
– Ciclo dell’acqua;
– Ruolo della biodiversità.
Agricoltura naturale, agricoltura sinergica e agricoltura organica e rigenerativa
– Cenni storici;
– Illustrazione delle tecniche;
– Differenze e punti di contatto;
PROGETTAZIONE (T E P)
Elementi dell’ambiente
– Esposizione, agenti atmosferici, camminamenti, margini.
Scelta del sito
– Principi e strategie di progettazione;
– Isoipse o curve di livello;
– Swale o fosse livellari per raccogliere e far infiltrare l’acqua lentamente nel terreno;
– Propagazione dell’acqua con biorolli interrati che funzioni da vene di umidità.
Progettazione delle aiuole di coltivazione
ATTIVITÀ PRATICHE (P)
Preparazione del sito;
Osservazioni, rilievi e misurazioni;
Tracciatura curve di livello;
Creazione dello/degli swale;
Creazione dei siti per i biorolli, preparazione degli stessi e interramento;
Creazione delle aiuole di coltivazione;
Semine e trapianti;
Pacciamatura delle aiuole di coltivazione.
PRESENTAZIONE DELLE ESPERIENZE CUBANE (T)
Fundación Antonio Núñez Jiménez de la naturaleza y el hombre
Programma nazionale delle località sostenibili (PLS)
Asociación Nacional de agricultores pequeños
Agricoltura urbana all’Avana e organoponica a Cuba
Movimiento de Alimentación sostenible, Slow Food – Terra Madre Cuba
10000 fincas in America Latina
Fincas slow a Cuba
Base metodologica per la resilienza socioecologica delle fincas familiari a Cuba
COME ARRIVARE A MARCORENGO DI BRUSASCO
Indicazioni per raggiungere il comune di Brusasco di cui Marcorengo è frazione.
Brusasco è situata all’interno di un immaginario triangolo equilatero con vertici Torino, Casale e Asti, da ognuna delle quali dista circa 40 chilometri.Brusasco è situato sulla strada provinciale tra Cavagnolo e Crescentino. Dalla ex statale 590 della Val Cerrina, dal centro di Cavagnolo proseguire per circa 200 metri.
Autostrada Torino-Milano
Uscita Cigliano, proseguire per Crescentino, quindi dopo il ponte sul Po per Brusasco.
Uscite Chivasso Ovest oppure Chivasso Centro, proseguire per Chivasso, dopo il ponte sul Po a sinistra verso Casale-Asti.
FERROVIA CHIVASSO-ASTI: STAZIONE CAVAGNOLO-BRUSASCO
AUTOLINEA SATTI TORINO-VALLE CERRINA: FERMATA BRUSASCO
Visita il sito www.permaculturetraining.it e la pagina Facebook permaculturetrainingitalia
info@permaculturetraining.it
